Ökologie

Die Hütte liegt in ruhiger Lage, umgeben von Feldern, Wiesen, Wasserläufen und Wald. Von hier aus hat man nicht nur einen direkten Zugang zur Gudenå, sondern auch eine herrliche Aussicht auf die Hügel Gjern Bakker.

In den 35 Jahren, die das Anwesen (ca. 11 ha) in unserem Besitz ist, wurde völlig auf konventionelle Bewirtschaftung verzichtet. So konnte sich eine ausgezeichnete Lebensgrundlage für Flora und Fauna entwickeln. Daher findet man hier eine Vielzahl an Wildblumen und anderen Pflanzen, die Insekten und Schmetterlinge anziehen.

Die landschaftlichen Kontraste sind durch die Eiszeit entstanden. So entstand hier eine abwechslungsreiche Landschaft mit Schluchten und Tälern und sanften Hügeln, und mit einigen der ältesten Wäldern und Seen mit sehr sauberem Wasser.

Ökologische Waren

In der Erdbeersaison kann man ganz in der Nähe Erdbeeren pflücken – natürlich ungespritzte.